Bière artisanale l’Alençonnaise

Chantons l’Alençonnaise
Le couple Bolanos aime la nature, le travail respectueux de la terre et la cuisine. C’est donc en paysans cuisiniers qu’ils ont débuté avec une ferme en culture bio puis un labo pour des produits et prestations traiteur sous l’appellation Bioterre. Petite consécration ce printemps comme fournisseur du cocktail
inaugural -et présidentiel- de la halle bio de Rungis. Et comme il faut aussi penser à la soif, c’est une brasserie qu’ils lancent en périphérie de la ville, reprenant des premiers essais (la virulente Solite à 9° et L’Insolite à 4,5°) et développant une nouvelle gamme de caractère, l’Alençonnaise, déclinée en blonde, rousse et brune. Bio et circuit court bien sûr, élaborée aux céréales du Perche. À retrouver sur les zincs de confiance.

Disponible à la boutique de l’office de tourisme d’Alençon : Maison d’Ozé, Place de la Magdeleine – 61000 Alençon – www.visitalencon.com

Tarif : 3,50€*

www.bioterre.fr

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.

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